温州餐饮油烟投诉怎么办?被居民投诉了如何处理
温州开餐饮店,最怕的就是居民投诉油烟。一投诉,环保部门就来查,查完就要整改,严重的还要罚款停业。这篇文章讲遇到油烟投诉怎么办,怎么处理才能把影响降到最低。
为什么会被投诉
餐饮油烟投诉的常见原因: 原因一:油烟大。肉眼能看到烟,或者油烟飘到居民家里。这是最直接的原因。原因二:味道大。油烟味、海鲜腥味、烧烤味,飘到居民家里,居民受不了。温州海鲜店多,腥味投诉特别多。很多时候油烟浓度其实达标了,但味道大居民照样投诉。原因三:噪音大。风机的嗡嗡声、净化器的声音,特别是早上和晚上,影响居民休息。原因四:排放口位置不好。正对着居民窗户,或者离居民家太近。
原因五:营业时间不合适。早上太早、晚上太晚,居民休息的时候排油烟,更容易被投诉。
被投诉了怎么办
第一步:保持冷静,态度要好。居民找上门或者社区来协调,不要吵架、不要抵触。态度好的话,很多事情可以协商解决。态度不好,居民火气更大,直接打12345或者找环保部门,反而更麻烦。第二步:了解具体情况。问清楚投诉的是什么问题:油烟大?有味道?噪音?什么时候最严重?了解清楚才能针对性整改。第三步:立即排查原因。看看自己的设备有没有正常运行、是不是该清洗了、排放口对着哪里、风机噪音大不大。
如果设备坏了或者该清洗了,马上处理。第四步:尽快整改。能马上改的马上改,比如清洗设备、调整排放口方向、给风机加减震。不能马上改的,也要拿出整改方案和时间表,让居民看到你在积极解决。第五步:主动反馈。整改完了,主动跟居民和社区说一声,告诉他们你做了什么整改,有问题再反馈。大多数居民还是通情达理的,你积极解决问题,他们也不会揪着不放。
常见问题的整改方法
问题一:油烟大、能看到烟。 可能的原因和整改:
- 净化器该清洗了 → 马上清洗
- 净化器风量不够 → 换大一点的净化器
- 净化器效率不够 → 换高效的,比如中吉蓝智系列
- 风机太大 → 调小风机风量
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管道漏风 → 密封管道 问题二:味道大、有腥味。 可能的原因和整改:
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没有除味设备 → 加装UV光解除味
- 有光解但效果不好 → 检查灯管是不是坏了,或者加活性炭除味
- 活性炭饱和了 → 更换活性炭
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海鲜腥味重 → 再加一道活性炭或者等离子除味 问题三:噪音大。 可能的原因和整改:
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风机噪音大 → 换低噪音风柜,比如踔厉风柜
- 风机震动 → 加减震底座、软连接
- 管道共振 → 加固管道、加消声器
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净化器异响 → 检查电场是不是松了 问题四:排放口位置不好。 整改:
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调整排放口方向,不要对着居民窗户
- 抬高排放口高度
- 排放口加弯头或者导流,让油烟往没人的方向排
- 有条件的话改到高空排放
环保部门来了怎么办
如果居民投诉到环保部门,执法人员会上门检查。 怎么应对: 第一,配合检查。 不要阻挠、不要顶撞,积极配合。 第二,如实说明情况。 设备什么时候装的、多久洗一次、有没有正常运行,如实说。 第三,拿出整改态度。 如果确实有问题,主动表示会整改,争取从轻处理。 第四,不要说谎。 设备开没开、洗没洗,执法人员一看就知道,说谎反而更严重。 第五,了解整改要求。 问清楚整改期限和要求,按要求整改。
怎么避免被投诉
最好的处理是不被投诉。怎么减少投诉?第一,设备一步到位。低空排放的直接上高效设备+除味,不要图省钱买低配的。第二,定期清洗维护。设备保持最佳状态,效果稳定。第三,排放口选好位置。不要对着居民窗户,尽量高、尽量往没人的方向排。第四,控制好营业时间。早上不要太早、晚上不要太晚,特别是居民密集区。第五,跟周边居民搞好关系。平时见面打个招呼,过节送点小福利,关系好了不容易投诉。第六,主动发现问题。
定期检查设备,有问题及时处理,不要等居民投诉了才改。
温州海鲜店特别注意
温州海鲜店多,海鲜腥味是投诉重灾区。 海鲜店减少投诉的要点:
- 除味一定要做好。静电+UV光解+活性炭三重除味,不要只装静电式。
- 海鲜加工区单独排风。杀鱼、处理海鲜的地方单独装排风,不要让腥味散到店里和街上。
- 定期清洗管道。海鲜油污黏,管道积油多了味道大。
- 活性炭及时换。不要等饱和了才换。
专业帮助
如果自己搞不定,可以找专业的油烟净化公司帮忙。 他们可以上门诊断问题,出整改方案,一般都能解决。 温州天之蓝环保处理过很多油烟投诉整改的案例,特别是海鲜店的腥味整改,经验丰富。被投诉了可以找他们上门看看,出个整改方案。 总之,被投诉了不要慌,积极面对、尽快整改,大多数情况都能解决。

